仕出し弁当　にんじん／惣菜の店　ミズ・キャロット

仕出し弁当にんじんと惣菜の店ミズ.キャロットは8月11日(土)から15日(水)まで夏期休暇とさせていただきます。
16日から又、リフレッシュしてお弁当作りに励みます。
休暇前の10日(金)のメニューは
豚肉のさんが焼でした。鯵や鰯で作るさんが焼がよく知られています。今回は豚肉で作りましたが味噌や紫蘇.生姜が入り さっぱりとしていて夏向きのおかずでした。

8月のメニューを更新しています。
8月メニュー（PDF）

7月最後のお弁当はハンバーグトマトソースでした。
暑い日が続き店頭でも天ぷらやフライが良く売れます。
お料理も作るの暑くて大変ですものね(o^^o)
7月下旬から高校の合宿弁当の注文が8月中旬まで入ってます。
スポーツで頑張っている若い人のために
ボリュームたっぷりのお弁当で揚げ物、炒め物など朝から晩まで作っています。
体力的には大変ですが、
お昼の賄いはご飯とボリュームたっぷりのおかずとスィーツをいただき乗り切ります。
8月11日から15日まで夏期休業させていただきます。

7月20日(金)に港南台のタウンカフェで
『食の安全にこだわり続けて』というテーマでミズキャロット港南の紹介をさせていただきました。
15人程の方の前でミズキャロットの仕事や歴史、食のこだわりなどの説明をして
作ったお弁当を食べながら皆さまと楽しい時間を過ごしました。
お客様の中にミズキャロットの初代のメンバーのＳさんがいてびっくり⁉️
最初の頃のお店の話なども聞けました。
質問では1日に作るお弁当の数や厨房に入る人数の事、ワーカーズという働き方、ミズキャロットのこれからの事など、あっという間に時間が経ちました。
港南台タウンカフェで毎週月曜日におにぎり弁当、水曜日に日替わり弁当を販売させていただいてます。これからもよろしくおねがいします。

7月6日は1日早い七夕弁当を作りました。
お弁当箱の中に星と天の川をイメージしてみました^_^
炊き合わせに添えたオクラは星の形に
コーヒーゼリーは夜空、上から星と天の川に見立ててミルクを流しました。
お昼を食べる頃には天の川は流れてしまったのもありましたが……

早くも７月になり夏休みが待ち遠しい子供達、暑さで既にバテ始めている大人たち様々に過ごしていると思います。
七夕の短冊が一枚あったら何を願い事にしますか？
６日金曜日の特別メニューです。

梅じゃこご飯
天ぷら／紅茶豚
炊き合わせ
やさいのオリーブオイル和え
コーヒーゼリー

ご注文お待ちしています。
願い事私は何を～書こうかな…^ - ^